八角茴香的功效与作用

健康频道网 茴香有哪些功效和作用?

茴香有哪些功效和作用?

性质温五味辛热量大卡千焦克功效养肝养胃补肾虚和胃茴香是什么大小茴香都是常用的调料是烧鱼炖肉制作卤制食品时的必用之品因它们能除肉中臭气使之重新添香故曰茴香大茴香即大料学名叫八角茴香小茴香的种实是调味品而它的茎叶部分也具有香气常被用来作包子饺子等食品的馅料食物